Boire selon ses besoins

Est-il possible de s’attaquer au dogme selon lequel il faudrait impérativement boire au moins un litre et demi d’eau par jour, au risque, si on n...

La cuisine, un moment de partage

« J’ai faim Maman, on mange quoi ? ». Cette sempiternelle question résonne peut-être dans votre foyer également. Manger est une nécessité fixée par la nature, un besoin […]

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Cuisiner le lait maternel

Lorsque l’allaitement s’installe, les mamans ont parfois besoin de tirer leur lait pour aller travailler ou pour plein d’autres raisons. Certains...

Vivre avec des allergies sans éviction de… joie ...

Lorsqu’un enfant souffre d’allergie et/ou d’intolérance alimentaire, le rapport à la nourriture change. L’enfant sait qu’il peut souffrir, voire mourir à cause de quelque chose […]

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La cuisine, un plaisir partagé : rencontre avec Amandin...

La préparation des repas est un incontournable dans notre quotidien. Pour les parents, cela relève parfois du casse-tête, tant par rapport au tem...

Manger et cuisiner en pleine conscience

Depuis plusieurs années, je m’intéresse à la pleine conscience. Cette pratique, que je ne connaissais pas avant, et qui ne me parlait pas plus que […]

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Vivre au rythme des saisons

Quand on évoque la slow life, on ne saurait passer sous silence le rythme des saisons qui a un grand impact sur nos organismes. Vivre avec les ...

A-t-on le droit de manger les animaux ? Ou l’éthique du...

Les Français mangent en moyenne quatre-vingt-dix kilos de viande par an, soit deux fois plus que leur grands-parents et trois fois plus que leurs arrière-grands-parents1. […]

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Cuisiner avec son bébé

Quand on a un tout-petit qui a besoin d’un contact permanent ou presque, il peut sembler difficile de dégager du temps pour les tâches du […]

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Le Qi et le Jing Des aliments

Nous puisons dans la nourriture de l’énergie. Cette dernière nous permet d’être en forme, en joie et en bonne santé. Si nous manquons d’énergie nous […]

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À la découverte de l’alimentation cétogène

Une alimentation très pauvre en glucides et riche en graisses, voici les quelques mots qui peuvent définir une alimentation cétogène. Déjà dans...

La cuisine vue par les enfants

Nous l’avons vu dans ce dossier, la cuisine touche à de nombreux domaines. Aux goûts, aux cycles saisonniers, aux valeurs écologiques, au vivre-ensemble, à la […]

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Élever, chasser, pêcher : quels modèles transmettons-no...

Cela fait quatorze-mille ans que nous élevons des animaux1. Les progrès techniques ne justifient plus leur utilisation comme bêtes de somme, et pourtant, la traction […]

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L’apithérapie : quand les abeilles soignent toute la fa...

De la pollinisation des abeilles dépend près de soixante-dix pour cent des aliments que nous consommons pour vivre et grandir. Ne se contentant pas de […]

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L’ail

L’ail est connu depuis la Haute Antiquité tant pour son intérêt gustatif que thérapeutique. Louis Pasteur mit ses effets antibactériens en exergue en 18581. Classé […]

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La sécurité des enfants en cuisine

Que vous évoque l’image d’enfants en train de cuisiner ? Joie, créativité ? Découverte et plaisir des sens ? Désordre, saleté, danger… Catastrophe ?! Comment laisser les petites mains […]

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Une éducation à l’alimentation consciente

En 2008, déjà, Grandir Autrement s’interrogeait sur la question de l’alimentation préconisée pour nos enfants et la manière d’aborder leurs découvertes gustatives en leur apprenant […]

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