Manger avec les doigts… Et pourquoi pas !

Face à la fourchette, manger avec les mains et se lécher les doigts est en réalité plus sain, favorise la digestion et aide à la […]

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La cuisine vue par les enfants

Nous l’avons vu dans ce dossier, la cuisine touche à de nombreux domaines. Aux goûts, aux cycles saisonniers, aux valeurs écologiques, au vivre-ensemble, à la […]

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Le Qi et le Jing Des aliments

Nous puisons dans la nourriture de l’énergie. Cette dernière nous permet d’être en forme, en joie et en bonne santé. Si nous manquons d’énergie nous […]

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Solides, quantités et qualité

Récemment sont parues plusieurs études, largement relayées par les médias, qui semblent indiquer que la diversification alimentaire telle que pré...

Le jeûne : pourquoi, comment ?

Article issu du numéro 85 – Zéro déchet… ou presque ! Le jeûne semble être pratiqué par les Hommes depuis la nuit des temps. Que […]

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Fabien Blot : « La santé de mes enfants est ma priorité...

Fabien Blot, du blog Famille Épanouie1, fait souvent référence dans ses posts sur les réseaux sociaux à l’alimentation. Ce domaine est devenu sa spécialité au […]

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Manger et cuisiner en pleine conscience

Depuis plusieurs années, je m’intéresse à la pleine conscience. Cette pratique, que je ne connaissais pas avant, et qui ne me parlait pas plus que […]

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Famille sans frigo !

Cela fait si longtemps que nous vivons sans frigo que, pour tout vous dire, j’en ai même oublié l’utilité... Parfois je jette un coup d’œil dan...

À boire et à manger

La grossesse est souvent le début d’une multitude de recommandations concernant notre alimentation et celle de notre enfant à venir. Commence pour beaucoup d’entre nous […]

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A-t-on le droit de manger les animaux ? Ou l’éthique du...

Les Français mangent en moyenne quatre-vingt-dix kilos de viande par an, soit deux fois plus que leur grands-parents et trois fois plus que leurs arrière-grands-parents1. […]

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La cuisine, un moment de partage

« J’ai faim Maman, on mange quoi ? ». Cette sempiternelle question résonne peut-être dans votre foyer également. Manger est une nécessité fixée par la nature, un besoin […]

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À la découverte de l’alimentation cétogène

Une alimentation très pauvre en glucides et riche en graisses, voici les quelques mots qui peuvent définir une alimentation cétogène. Déjà dans...

Une éducation à l’alimentation consciente

En 2008, déjà, Grandir Autrement s’interrogeait sur la question de l’alimentation préconisée pour nos enfants et la manière d’aborder leurs découvertes gustatives en leur apprenant […]

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La cuisine comme vecteur de sensibilisation à l’écolog...

Notre façon de consommer de la nourriture est révélatrice aujourd’hui de notre attachement à certaines valeurs. En effet, entre manger bio et vegan et être […]

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L’ail

L’ail est connu depuis la Haute Antiquité tant pour son intérêt gustatif que thérapeutique. Louis Pasteur mit ses effets antibactériens en exergue en 18581. Classé […]

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De l’art de faire un pique-nique

Combien sommes-nous, parents et accompagnants, à redouter le moment des repas ? Va-t-il aimer ce que j’ai fait ? Voudra-t-elle rester assise ? Penseront-ils à laver […]

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Le sens des désirs alimentaires

Notre vision du maternage laisse une large place à l’accompagnement des désirs de l’enfant. Dans son autonomie, dans ses apprentissages, nous mettons un point d’honneur […]

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La cuisine, un plaisir partagé : rencontre avec Amandin...

La préparation des repas est un incontournable dans notre quotidien. Pour les parents, cela relève parfois du casse-tête, tant par rapport au tem...

La sécurité des enfants en cuisine

Que vous évoque l’image d’enfants en train de cuisiner ? Joie, créativité ? Découverte et plaisir des sens ? Désordre, saleté, danger… Catastrophe ?! Comment laisser les petites mains […]

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Cuisiner avec son bébé

Quand on a un tout-petit qui a besoin d’un contact permanent ou presque, il peut sembler difficile de dégager du temps pour les tâches du […]

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